Queijo Pardinho Cuestinha 500g
-
- 1x de R$ 104,90 sem juros
- 2x de R$ 52,45 sem juros
- 3x de R$ 34,96 sem juros
-
R$ 101,75
-
R$ 104,90
Prêmios
🥇 Ouro, Mondial du Fromage/2021.
Características
O Queijo Cuestinha Pardinho Artesanal, é produzido artesanalmente a partir do leite cru de vacas da raça Gir, criadas em pasto na Fazenda Sant’Anna em Pardinho/SP. Com apenas 2 meses de maturação nas caves subterrâneas, que garantem estabilidade de temperatura e umidade, condições ideais a todo o processo de afinagem.
Durante sua maturação nas caves o queijo entra em contato com um fungo especial, responsável principalmente por seu visual característico. Dessa maneira, sua aparência rústica contrasta com a sua textura macia, com sabores frescos e adocicados.
Como resultado, temos um queijo que possui baixa acidez e sal na medida certa. Pode-se comer a casca, de sabor levemente amargo.
Como consumir e harmonizar? Como comer o queijo pardinho?
Esse queijo pode ser consumido puramente, in natura, e também harmoniza bem por contrastes com geleias, doces e mel.
Pode ser consumido em canapés e muito indicado para composição de tábuas de queijos.
Por seu sabor intenso, harmoniza muito bem com a douçura do Vinho do Porto. Também combina com outros vinhos secos encorpados, como Malbec e Carbenet Souvingon, e cervejas tipo Weiss.
Importante: Retirar o Queijo Cuestinha da refrigeração 30 minutos antes do ser consumido para que se possa apreciar todo o seu sabor, aroma e textura.
Gostei! Como armazeno ele após comprar?
O queijo Cuestinha Pardinho precisa ser armazenado em local refrigerado. Basta remover a embalagem, colocar em recipiente fechado e guardar na geladeira. Não deixar ele exposto.
Qual o diferencial deles dessa queijaria? Como eles tratam as vaquinhas?
Além das características citadas, a queijaria Pardinho Artesanal tem o diferencial de criar as vaquinhas livremente se alimentando nas pastagens da mesma propriedade onde são elaborados os queijos. As condições ambientais são únicas da região, aliadas à utilização das melhores práticas de bem-estar-animal e protocolos diários de análises em seu laboratório, torna a queijaria um dos poucos laticínios artesanais aprovados pelo MAPA para o trabalho com leite cru.
Como vejo se esse queijo foi premiados mesmo?
Pra já! A queijaria Pardinho possui 3 queijos premiados internacionalmente: Cuesta, Cuestinha e Mandala! Clique aqui e veja você mesmo o resultado, como também, na rede social da própria queijaria comemorando o resultado! Viva os queijos do Brasil!.
Qual a validade dele fechado?
A data de validade varia de acordo com o queijo, que pode ser verificado na parte de trás da peça. Após aberto, recomenda-se consumir em até 30 dias, ok?
Gostei! E se eu quiser comprar outros queijos da Pardinho, como faço?
Todos os queijos Pardinho Artesanal estão disponíveis pra você aqui na nossa loja! Abaixo segue a lista de queijos, é só clicar no queijo que você se interessou que você será redirecionado para a página do produto:
Produtos relacionados
-
Queijo Canastra do Miguel 500g - Prêmio Ouro Queijos do BrasilR$ 74,90até 3x de R$ 24,96 sem jurosou R$ 72,65 via Pix
O melhor do campo está aqui! Queijos, doces de leite, geléias direto do produtor! Tudo em 3x sem juros, desconto no boleto e PIX, entrega rápida, segura e protegida além de frete justo!
Urupes Alimentos da Serra da Mantiqueira LTDA - CNPJ: 02.454.869/0001-31 © Todos os direitos reservados. 2023
